Mickaël DIORE vous propose une cuisine aux couleurs bistronomiques.

 

Notre savoir faire vous invite à découvrir une cuisine gourmande et créative dans le respect du produit et des saisons.

Dégustez chez vous : Voir onglet "EMPORTE"

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La Gourmandise se partage, Les bouchées se dévorent

Gravelax de poisson / huile vanillée / feuilles de céleri / 8.00 €

Cromesquis de pieds de cochon / sucrine / vinaigrette / 7.50 €

Gaspacho / tomates / concombre / ail / basilic / 5.00 €

Petit pain muffin / huile d'olive / burratina / tomates / 5.00 €

De la maison / terrine de foie gras mi-cuit / fruits / 13.50 €

Samossas de canard confit / vinaigrette de Xérès / 7.00 €

Buns / boeuf de race / tomme de brebis / mayonnaise aux

herbes / 15.90 €

Dos de lieu / bouillon citronnelle / piment / gingembre /

nouilles / 14.50 €

Médaillon de lotte / chou pak choi / huile vierge /

épinards frais / 16.90 €

Magret grillé / crème cévenole / purée au beurre / 16.80 €

Sucrine / poulet grillé / parmesan / croutons /

tomates cerises / 12.50 €

Pluma de cochon / crème vallée d'Auge / pomme Anna / 16.00€

Faux-filet de veau / terre-mer / poulpe / aïoli / 17.50 €

Risotto / crème / parmesan / 5.90€

Méli-mélo / légumes verts / huile d'olive / 5.90€

Fine purée maison / crème & beurre / 3.50€

Frites maison / 3.50€

Assiette de fromages / 9.50€

Moëlleux au chocolat / Valrhona / glace au lait d'amande / 9.50€

Financier / framboises / fromage blanc / 9.50€

Cagé gourmand / 7.50€

CONTACTS

3, Place de la chapelle neuve

34000 Montpellier - France

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